HOT ! ダマスカス 三徳と牛刀を合わせた万能包丁 木目調ハンドル（マホガニー）

土佐の伝統工芸品である高級打刃物です。 土佐打刃物の特色を活かし、本鍛造・手打ちにて一つひとつ丹念にダマスカス製造し霞研した両刃の一品です。 既製品では出せない切れ味、耐久性となり、お手入れをすれば長期的にご使用可能です。 Ｖ金コバルトダマスカスを本鍛造した一品です。超軽量化し極薄に仕上げていますので刺身の薄造りも可能です。もちろん肉も野菜もスパッと！サビは付きませんが、使用後は必ず水気を拭き取ってください。業務用に製作してありますので、砥石でしたら大変良い刃が付きます。砥石が苦手な方はシャープナーでも刃付が可能です。刃かけなど、どうしても研ぎ直しが必要な時は、当鍛冶で製作した包丁ですので、有料にはなりますが研ぎ直して発送させて頂きます。サビが付かないＶ金鋼が背中まで入っていますので、一生物です。研ぎ師の土佐・明神氏が本刃付を施してありますので、到着後すぐにご使用出来ます。全長 303㎜刃長 180㎜元幅 42mm元厚 1.2mm重量 132g美しいダマスカス模様のブレードと握りやすいマホガニー木目調ハンドルの三徳包丁です。- 種類: 三徳包丁- ブレード仕上げ: ダマスカス模様- ハンドル素材: マホガニー木目調- 固定方法: 鍔付3点リベット留めご覧いただきありがとうございます。。マイヤーサーキュロン 2ピースセット フライパン 21cm 25cm。【メルカリ市】ヘンケルスツヴァイリングkanrenプレップナイフ140mm。ストウブ ピコ・ココット 16cm ミント。Le Creuset ココット ロンド 18cm オレンジ (内面ブラック)。【新品未使用】ナカオ アルミイモノそば羽反 55cm。Vita Craft ニューカム 両手鍋 4.0L 21cm No.4204。十場あすか 土鍋 30cm 作家もの 和食器。正本　洋出刃包丁　刃渡り　27cm。STAUB ブレイザー28cm 黒マット。ストウブ ラ ココット デ ゴハン M 16cm。STAUB ストウブ ピコ ココット ラウンド 28cm バジルグリーン 鍋。【未使用】アサヒ軽金属　活力なべ　sw IH 対応　5.5リットル。ダンスク コベンスタイル DANSK Kobenstyle 片手鍋 3QT