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Japan Baking Schoolの講師研究科テキストブック The Advanced Art of Baking and Pastry - 2nd Edition by R Andrew

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The Advanced Art of Baking and Pastry - 2nd Edition by R Andrew。Understanding Baking: The Art and Science of Baking: Amendola。The Knowledge-Creating Company: How Japanese Companies Create the。Baking and Pastry - 4th Edition (Hardcover) : Target。JHBSの講師研究科のテキストブックですメニュー43種類ですほとんど使ってないので綺麗ですテキストにメモを書いてます水色のファイルケースは写メの通り少し汚れますパン作ることがなくなったので使ってくださる方いらっしゃったら嬉しいです
  • The Advanced Art of Baking and Pastry - 2nd Edition by R Andrew
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